Sumberadi, sebuah kalurahan di Kecamatan Mlati, Sleman, memiliki lokasi yang strategis, berada di dekat persimpangan Cebongan dan jalur-jalur penting Sleman. Kalurahan ini dikenal sebagai area dengan potensi pertanian yang besar, namun kini semakin menonjolkan diri melalui sajian kuliner yang unik dan berani. Sumberadi menawarkan pengalaman kuliner dari yang tradisional hingga yang dianggap “ekstrim.”
Sate Kuda: Sensasi Kuliner yang Bikin Penasaran
Daya tarik kuliner paling mencolok di Sumberadi adalah warung yang menyajikan olahan daging kuda.
- Sate Kuda Denggung: Meskipun lokasinya berada di Jalan Denggung (yang dekat dengan Sumberadi), warung sate kuda ini menjadi magnet bagi sobat jalan-jalan yang ingin mencoba kuliner non-mainstream. Selain disate, daging kuda juga diolah menjadi rica-rica dan tongseng.
- Manfaat: Daging kuda dipercaya memiliki manfaat untuk vitalitas. Faktanya, sajian dengan bumbu kecap yang meresap sempurna ini banyak dicari karena rasanya yang gurih dan dagingnya yang empuk.
Sentra Kuliner Cebongan: Seafood dan Mi Ayam Malam
Sumberadi, khususnya di sekitar Cebongan, adalah sentra warung makan yang ramai, menawarkan varian kuliner yang beragam, mulai dari seafood hingga mi ayam.
- Seafood Cebongan (BAKOEL): Berlokasi di Jalan Kebon Agung, tempat ini menjadi destinasi utama bagi pencinta makanan laut segar, dengan menu andalan seperti Udang Saus Asam Pedas Manis dan Mie Aceh. Warung ini populer untuk santap malam keluarga.
- Mi Ayam Lokal: Warung-warung mi ayam, seperti Mi Ayam Santika dan Mi Ayam Bakso Satu Rasa, juga banyak ditemukan di sekitar Sumberadi. Mi ayam ini menawarkan varian rasa khas Wonogiri dengan harga yang sangat terjangkau.
Potensi Pertanian dan Ekonomi Lokal
Secara geografis, Sumberadi adalah dataran rendah yang subur. Sebagian besar penduduknya masih bekerja di sektor pertanian.
- Ketahanan Pangan: Sebagai bagian dari Kecamatan Mlati, Sumberadi adalah wilayah yang mempertahankan aspek pertaniannya, meskipun telah dikelilingi oleh perkembangan urban.
- Pelaku Usaha: Faktanya, terdapat kelompok ekonomi produktif di Sumberadi, seperti Kelompok Sumber Sejahtera, yang menunjukkan adanya geliat UMKM lokal di kalurahan ini.
Aksesibilitas dan Tips Berburu Sate Ekstrim
Sumberadi memiliki akses jalan yang sangat baik, terutama di sekitar kawasan Cebongan dan Jalan Magelang. Saya menyarankan sobat jalan-jalan untuk datang pada malam hari untuk menikmati suasana terbaik di warung-warung seafood dan mencoba Sate Kuda Denggung. Meskipun terletak di kawasan suburban yang ramai, kuliner unik di Sumberadi akan memberikan pengalaman semlidut yang tak terlupakan.
Kelurahan lain di Kapanewon Mlati yang layak untuk dikunjungi:
- Sendangadi: Pusat kapanewon, dekat pasar tradisional.
- Tirtoadi: Kawasan industri, ramai pabrik makanan.
- Sinduadi: Fokus UMKM, seperti konveksi dan kerajinan.
- Tlogoadi: Agro, dengan kebun sayur organik.